海躍食鹽供貨商為您普及海藻碘鹽和精制食用鹽有什么區(qū)別，他們兩者的區(qū)別在于成分和特性的不同。

1. 不同的組件

海藻鹽是將鹵水溶解在數(shù)千顆地下巖鹽中，加入海藻提取物制成的深井海藻鹽。除約20%的有機(jī)碘外，藻類碘還含小分子海藻糖和可溶性海藻淀粉。

食用鹽是從海水、地下巖(礦)鹽礦、以氯化鈉為主要成分的鹵水(鹽)中加工而成。

2. 不同的特征

藻類碘鹽是新一代的碘鹽產(chǎn)品。海藻中的碘80%為無機(jī)碘，只有10%~20%為有機(jī)碘。藻類碘鹽兼有無機(jī)碘和有機(jī)碘的優(yōu)點(diǎn)。與以無機(jī)物為添加劑的產(chǎn)品相比，海藻加碘鹽是一種理想的調(diào)味碘補(bǔ)充劑。

食用鹽是在精鹽、洗鹽碎、日鹽中加入碘劑制成的加碘鹽。鹽中的碘只有轉(zhuǎn)化為碘離子后，才能在人體中發(fā)揮生物學(xué)作用。碘化物極不穩(wěn)定，易分解、揮發(fā)，失去藥效。